عمليات البحث

كيفية تبخير الخضار

كيفية تبخير الخضار


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

طريقة تحضير الخضار على البخارمع أو بدون قدر بخاري ، وصفة لطهي الخضار بالبخار في الميكروويف. الكثير من الأفكار والنصائح للطبقة. كيفية استخدام السلة أو المبخرة الكهربائية.

الطبخ بالبخار

انهبخارإنها تقنية طبخ صحية للغاية. الالخضار على البخارعشاء بسيط وصحي: الطبخ أبخارهي واحدة من أفضل الطرق للطهيخضرواتوذلك للحفاظ على الخصائص الغذائية دون تغيير. الفيتامينات قابلة للحرارة ، لذلك عند غليها أو قليها ، تفقد! ميزة أخرى للطبخ أ بخار إنه عدم وجود توابل مثل الدهون والصوديوم. أي جزء منالخضار على البخارسيكون محتوى السعرات الحرارية حوالي 25 سعرة حرارية!

التيخضرواتاختر للطبخ أبخار

ما هي الخضروات المناسبة للطبخ بالبخار؟ البروكلي والقرنبيط والجزر والهليون والخرشوف والكوسة والفاصوليا مناسبة بشكل خاص للطهيبخار لأنه "قوي " لن يتحول إلى "الهريسة " الاحتفاظ بمظهرها الأصلي. الخضرواتالخضر الورقية مناسبة للطبخ أبخارلكن يجب أن يتعرضوا لوقت أقل. ما بينالخضار على البخارأقل نضجًا هي اللفت الأحمر والفجل والبطاطس الجديدة ... موصى به للغاية!

كيفية تحضيرالخضار على البخار

يتمتع البروكلي والقرنبيط واللفت بأوقات طهي أطول ، لذلك إذا كنت في عجلة من أمرك ، فقم بتقطيعها إلى شرائح أو قطع أصغر قبل بدء الموقد. كيف تتابع؟

أنت بحاجة إلى قدر به ماء وسلة باخرة.

املأ الوعاء بثلاثة لترات من الماء ، ضع السلة المليئة بالخضروات فوق القدر مباشرةً. قم بغلي الماء ومن هذه اللحظة سيستغرق الأمر حوالي 5 إلى 15 دقيقة لإنهاء الطهي ، كل هذا يتوقف على سمكخضرواتأنهم يطبخون. لا تنس إغلاق سلة القدر البخاري: إذا تشتت البخار فلن يكون من الممكن طهيخضروات.

إذا لم يكن لديك واحد مناسب وعاء للتبخير ،استخدم قدرًا كلاسيكيًا وضع مصفاة شبكية فضفاضة ومقاومة للحرارة جيدًا في الأعلى واستخدم طبقًا كبيرًا نسبيًا كغطاء.

من الممكن شراء سلال بأقطار مختلفة في السوق. لا نوصي بشراء أواني خاصة للطهي بالبخار لأن فتحات مرور البخار تكون بشكل عام محدودة أكثر من الثقوب الموجودة في الشبكة الضيقة للسلال. باختصار ، تدفع لهم أكثر ويرون أوقات تبخير أطول.

على العكس من ذلك ، تضمن السلال المحبوكة أوقات تبخير أقصر ، خاصةً عندما يكون القدر مغطى جيدًا.

الطبخ بالبخار في قدر الضغط

مع السلة ذات القطر المناسب ، يمكنك أيضًا البخار في قدر الضغط ، ولكن نظرًا لأن الخضار طرية جدًا ولا تتطلب أوقات طهي طويلة ، فإن القدر الكلاسيكي المزود بسلة يكفي لطهي الخضار بالبخار ، مما يسمح برفع الطعام و منفصلة عن الماء.

قدر بخاري لطهي الخضار بالبخار

يوجد العديد من المولدات البخارية في السوق: كهربائية أو غازية. كلاهما يتم بشكل عمودي وبه أرفف متعددة لاستيعاب الطعام الذي يتم طهيه. هناك أيضًا مكواة بخارية معدنية مدمجة ، يمكن وضعها في قدر الضغط!

كما ذكر ، إذا كان هدفك هوتبخير الخضار، لا يستحق شراء واحدة باخرةعلى العكس من ذلك ، إذا كنت تنوي طهي المحار أو شرائح اللحم أو البيض أو الذرة أو حتى صنعها الخبز على البخار، يمكن أن يكون هذا الجهاز مفيدًا.

للحصول على فكرة عن تكلفة واحدةباخرة، نود أن نشير إلى منتج ذي قيمة ممتازة مقابل المال ، إنه قدر بخاري كهربائي من ثلاثة طوابق ، والذي يسمح لك بطهي عدة أطباق في وقت واحد ، أو واحد فقط (وضع مستوى واحد فقط). يجب وضع الماء في خزان خاص في القاعدة. المكونات الفردية آمنة للغسل في غسالة الصحون.

لجميع المعلومات عن السعر وباخرةنحيلك إلى صفحة Amazon المخصصة: Russel Hobbs 19270-56. السعر الترويجي 30.32 يورو وتكاليف الشحن مجانية. انها ممتازةباخرة كهربائيةوالتي تمتص 800 واط من الطاقة عند استخدامها بأقصى طاقة.

كيفية تبخير الخضار في الميكروويف

إلى عن على بخار في الميكروويفيجب أن يكون لديك مجموعة خاصة منتبخير في البلاستيك، إنه بلاستيك تم إنشاؤه بدقة للسماح تبخير في الميكروويف. الحجم والشكل هما الأكثر تباينًا من أجل التكيف مع الفرن أ الميكروويف الأصغر.

إلى عن على تبخير الخضار في الميكروويف ما عليك سوى وضع كوب من الماء في قاعدة القدر البلاستيكي ، وإضافة الطعام المراد طهيه في السلة وإغلاقه بالغطاء. جميع المجموعات لـ اطبخي الخضار في الميكروويف يمكن أيضًا غسلها في غسالة الأطباق أو وضعها في الثلاجة أو الفريزر.

بين مختلفميكروويف باخرةموجود في السوق ، نشير إلى أن القدر البخاري Kitchen Craft سعة 2.2 لترًا لقيمته الجيدة مقابل المال: يمكن شراؤه بـ 10.99 يورو ، وهو مكون من ثلاثة أجزاء وهو سهل الاستخدام للغاية.

أبعادها تجعلها مناسبة حتى لأفران الميكروويف الأصغر (يبلغ ارتفاعها حوالي 14 سم وقطرها 21 سم). بغض النظر عن المنتج الذي تشتريه ، تأكد من شراء حاوية معتمدةغير سامة، لذلك فهي خالية من المركبات البلاستيكية التي يحتمل أن تكون ضارة مثل BPA و PFOA و PTFE.

كيف تبخر الخضار في الميكروويف؟

هناكتبخير في الميكروويف إنه سريع جدًا: مدة طهي البطاطس حوالي 8 دقائق بقوة 700 واط ، ومن الممكن تقليل الطاقة ووقت الطهي عن طريق تقطيع البطاطس والخضروات إلى شرائح أرق.

للجميعمرات التبخير في الميكروويف، يمكنك الاعتماد على أجهزة الطهي البخارية الكلاسيكية أو طاولتنا المنشورة على الصفحةأوقات الطهي بالبخار.

كيف تقوم بالبخار في الميكروويف؟
بالنسبة إلىتبخير في الميكروويف كل ما عليك فعله هو إضافة بضعة سنتيمترات من الماء إلى قاعدة "القدر" ، وملء السلة بالخضار ، وتغطيتها بالغطاء المناسب ، وتشغيل الميكروويف على 700 واط.


فيديو: #سلطةلسانالعصفور او لسان الطير بالخضروات وجبة متكاملة وسلطة #البطاطس طعم ولا اروع (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Azarious

    انت مخطئ. أنا قادر على إثبات ذلك. اكتب لي في PM.

  2. Tenos

    رسالة واضحة

  3. Yehudi

    أنا آسف ، لكنني أعتقد أنك مخطئ. دعنا نناقش. أرسل لي بريدًا إلكترونيًا إلى PM ، سنتحدث.

  4. Melar

    إنها عبارة رائعة ومفيدة إلى حد ما

  5. Faegrel

    يا لها من عبارة ... هائلة

  6. Kenway

    انت على حق تماما. يوجد شيء أيضًا أعتقد أنه الفكر الجيد.



اكتب رسالة