وصفات

طريقة عمل الكوسا المحشي

طريقة عمل الكوسا المحشي


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.


ال كوسة أنها تصلح للعديد من الاستعدادات تذوق الطعام ؛ يمكنهم نكهة الطبق الأول ، طبق اللحم أو السمك أو يمكن أن يكونوا حاويات لحشو لذيذ. في هذا الصدد سوف نوضح لك طريقة عمل الكوسا المحشي، باتباع وصفتنا خطوة بخطوة.

لا ينبغي أن يكون الكوسة مفقودة في المطبخ ؛ لها خصائص صحية مختلفة للجسم ، من بينها مدر للبول ، ومنقي ، ومنعش ، وملين ، ومزيل للسموم ومضاد للالتهابات. للحفاظ على محتوى الفيتامينات في الكوسة بشكل أفضل ، يُنصح بطهيها بالبخار أو في الفرن بدرجة حرارة متوسطة. التوصية الوحيدة هي شراء الكوسة العضوية لضمان منتج أصلي.

طريقة عمل الكوسا المحشي، ماذا نحتاج

  • 6 حبات كوسة عضوية صلبة ومتينة
  • 1 فلفل كبير
  • 2 جزر
  • صلصة
  • حفنة من الزبيب
  • حفنة من الصنوبر
  • كوب من النبيذ الأبيض
  • 150 جرام جبن ليردام
  • 50 جرام من جبن البارميزان المبشور
  • شخص عادي
  • نفط
  • ملح

طريقة عمل الكوسا المحشي، الإعداد

  1. اغسل الكوسة جيدًا واطبخها لمدة 10 دقائق في ماء مغلي ومملح
  2. صفي الكوسة واتركيها تبرد
  3. قطع الغطاء وحفر من الداخل باستخدام ملعقة صغيرة: عليك إزالة كل اللب
  4. اقلي الكراث المقطع مع القليل من الزيت في مقلاة غير لاصقة
  5. بعد دقيقتين نضيف الفلفل والكوسا المقطعة ثم نطهو لمدة 20 دقيقة على نار متوسطة مع التحريك من حين لآخر بمساعدة ملعقة خشبية
  6. نضيف الزبيب والصنوبر ولب الكوسة والنبيذ ونتبل بالملح
  7. اتركه يطهى لبضع دقائق أخرى ، حان وقت تبخر النبيذ
  8. يُسكب المزيج في وعاء ويُضاف مكعبات الجبن والبشاميل والجبن المبشور
  9. تخلط جيدا حتى تمتزج كل شيء
  10. نملأ الكوسا بالخليط الطازج ونضيف قطرة من الزيت ونرش فوقها حفنة من جبنة البارميزان ونضعها على صينية خبز
  11. تخبز في 180 درجة لمدة 20 دقيقة في فرن حراري مسخن.

لك جاهز كوسة محشوة ليتم تقديمها ساخنة


فيديو: طريقه عمل المحشي المصري بتنجان وفلفل عندي وتحدي (قد 2022).