We are searching data for your request:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
إذا كنت تحاول أن تفهم كيف تطبخ بوعاء الضغط لقد فتحت الصفحة الصحيحة! الطبخ بوعاء الضغطمن خلال الطهي بالبخار ، فإنه يسمح بالحفاظ على خصائص الطعام ، حتى لو كانت عضوية.
إلى عن على الطبخ مع قدر الضغطننصحك باتباع الوصفات المناسبة وخاصة إذا كنت مبتدئًا: صعوبة الطبخ مع قدر الضغط تكمن في فهم وإدارة أوقات طبخ.
كيف تطبخ بوعاء الضغط ، اختيار القدر
عند شراء أ طنجرة الضغط يمكنك الاختيار بناءً على كمية الطعام المطلوب طهيه. لعدد الأشخاص الذين تعتقد أنك يجب أن تفعل ذلك للطبخ؟ يكفي حوالي لتر واحد لكل شخص ، لذا إذا كان هناك أربعة منكم فقط في العائلة ، فسيكون واحدًا كافيًا طنجرة الضغط بسعة 5 لترات ... تجدها في السوق طناجر ضغط بأحجام 3 و 5 و 7 لتر.
كيف تطبخ بوعاء الضغط، كيف يعمل
عن طريق تسليط الحرارة على طنجرة الضغط (من خلال شعلة الموقد) يزداد الضغط داخل القدر وبالتالي تزداد نقطة غليان الماء. بهذه الطريقة ، يتم الحصول على ميزتين: يتم تقليل أوقات الطهي (بفضل درجات الحرارة المرتفعة) ، وتبقى الأبخرة الناتجة داخل القدر. من وجهة نظر الطاقة ، المزايا واضحة: يتم تقليل استهلاك الغاز عن طريق خفض النسبة المئوية للحرارة المهدرة. هناك تبخير كما يسمح لك بتوفير المياه في المطبخ: هناك حاجة إلى كمية أقل من المياه للطهي نظرًا لعدم معالجة مشكلة التبخر
كيف تطبخ بوعاء الضغط، العملية خطوة بخطوة
- رتب المكونات داخل طنجرة الضغط وإيلاء اهتمام خاص للغطاء.
- أدخل الطعام المراد طهيه.
- أدخل الكمية المناسبة من السوائل: بشكل عام ، الماء اللازم لـ الطبخ بالضغط يجب ألا تقل عن 1/4 أو أكثر من 3/4 سعة الوعاء.
- ضع القدر على الموقد وانتظر بضع دقائق ، وهو الوقت اللازم حتى يغلي الماء.
- عندما يبدأ الصمام الموجود على الغطاء في إطلاق صفير لإطلاق البخار ، اخفض الحرارة وانتظر أوقات الطهي.
- يجب حساب أوقات الطهي بدقة من خط سيبيل في الصمام.
- عند الطهي ، قم بإيقاف تشغيل الموقد ، وفك الصمام واترك كل البخار يخرج لتقليل الضغط داخل القدر.
- افتح القدر بفتح المقبض ولف الغطاء قليلاً.
أعتقد أنك لست على حق. اكتب في PM ، وسوف نتواصل.
أعتقد أنك مخطئ. نحن بحاجة إلى مناقشة. اكتب لي في رئيس الوزراء ، تحدث.
انت لست على حق. أنا متأكد. يمكنني الدفاع عن موقفي.
عن طيب خاطر أنا أقبل. الموضوع مثير للاهتمام ، سأشارك في المناقشة. أعلم أنه معا يمكننا الوصول إلى إجابة صحيحة.
أنا أحب هذه العبارة :)
بالضبط! انا احب طريقة تفكيرك. أدعوك لإصلاح السمة.
مجرد! هو!