عمليات البحث

الفلفل الأسود ، خصائصه وموانع الاستعمال

الفلفل الأسود ، خصائصه وموانع الاستعمال


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

الفلفل الأسود ، خصائص وموانع: جميع الخصائص المفيدة والغذائية للفلفل الأسود ومعلومات مفيدة عن كيفية استخدامه في الطبخ والعناية بالجسم.

الفلفل اسودإنه بهار له العديد من المزايا: فهو يستخدم على نطاق واسع في الطهي وكذلك في العناية بالجسم. لهامنشأهالجهاز الهضمي معروف ، وفقًا لعدة دراسات ، أنفلفلمن شأنه تحسين التمثيل الغذائي (ولكن لفترة محدودة فقط بعد الابتلاع) وبالتالي يمكن أن يكون مساعدًا خفيفًا لمن يتبعون نظامًا غذائيًا لفقدان الوزن.

للعناية بالجسم ، يستخدم الفلفلاستعمال خارجي، أي لتحضير التخفيفات لفرك الجسم لتسكين آلام العضلات أو لتدليك الاسترخاء. دعونا نرى بالتفصيل ما هو ملفمنشأهالتابعفلفل اسود.

خصائص وفوائد الفلفل الأسود

إذا كان بالنسبة لنا الغربيينفلفلهي "فقط" توابل تُستخدم في الطهي للعالم الآسيوي ، وخاصة للطب الهندي ،فلفلإنه مكون دوائي مهم. وفقا لطب الايورفيدا ، فإنفلفل اسودعلاج قوي يساعد على الهضم ويحفز عملية التمثيل الغذائي.

المنشأهالمنشطاتفلفل اسودينسب إلى البيبيرين ، وهو أحد المكونات النشطة التي يحتوي عليها الفلفل بتركيز جيد. نفس المادة ، قلويد ، تمنحخصائص الفلفل الأسودمنشط و جسدي يعزز إفراز العصارات المعدية. ولهذا السبب فإنفلفل اسوديساعد على الهضم ويسهل امتصاص العناصر الغذائية في القناة المعوية الأولى.

بينموانع، نرى أنفلفل اسودلا ينصح به في حالة التهاب المعدة والقرحة (بالتحديد لأنه يحفز إنتاج العصارة المعدية) ، كما لا ينصح به في حالة البواسير لأنه يميل إلى تهيج الأغشية المخاطية.

بالنسبة الىخصائص تنحيف الفلفل الأسود، هذا يذهب لتحفيزتوليد الحرارة، أي استهلاك السعرات الحرارية لإنتاج الحرارة.

المنشأهمشحونة لفلفل اسودهم الأكثر تباينًا: سيساعد في محاربة البرودة (يتم احتسابه من بين الأطعمة المثيرة للشهوة الجنسية) ، وهو مشهور بخصائصه المطهرة والطاردة للبلغم. ربطت بعض الدراسات بين استهلاكفلفل اسودإلى زيادة الإندورفين وهذا هو السبب وراء تسمية هذه التوابل غالبًا بـمضاد طبيعي للاكتئاب يساعد كيميائيا على محاربة الاكتئاب.

العودة إلىفلفل أسود للاستخدام الخارجينرى أن هذا الغذاء يمكن تعريفه على أنه علاج طبيعي جيد لعلاج اضطرابات الجلد المختلفة. يبدو أنه فعال في العلاج الطبيعي لأمراض الجلد مثل البهاق وحب الشباب. يستخدم مشغلو مركز العافيةفلفل اسودلعلاجات eudermic ولصياغة مستحضرات تدليك مريحة.

في المنزل ، من الممكن تحضير غسول لتدليك الاسترخاء أو التدليك لتهدئة إجهاد العضلات وترك النقع فلفل اسود في زيت اللوز. حمام بنكهة ل فلفل اسود سيكون قادرًا على تحفيز التعرق لمساعدة الجسم على التخلص من السموم وتنقية الجسم. الفلفل اسودقد يكون مفيدًا في حالة الكدمات: سيكون قادرًا على تقليل التورم وتسكين الألم إذا تم دمجه مع الكمادات الباردة.

الخصائص الغذائية للفلفل الأسود

الالخصائص الغذائية للفلفل الأسودوصف غذاء غني بالصوديوم ، وهذا هو السبب بينموانعنضيف أنه لا ينصح به لمن يعانون من ارتفاع ضغط الدم الشرياني. هل الفلفل الأسود سيء بالنسبة لك؟ لا ، قدمت الإيضاحات اللازمة مع موانعومع ذلك ، إذا كنت تتبع العلاج الدوائي ، فمن المستحسن طلب المشورة الطبية لأن بعض المكونات النشطة الموجودة في الفلفل يمكن أن تتفاعل مع النشاط الدوائي لبعض المواد.

فيما يلي الخصائص الغذائية للفلفل الأسود المشار إليها في 100 جرام من المنتج:

  • البروتين - 10.39 جم
  • الكربوهيدرات - 63.95 جم
  • السكريات - 0.64 جم
  • الدهون - 3.26 جم
  • الألياف الغذائية - 25.3 جم
  • صوديوم - 44 مجم

السعرات الحرارية من الفلفل الأسود: 100 جرام من الفلفل الأسود تحتوي على 251 سعرة حرارية

أنواع أخرى من الفلفل

الذي - التيأسودإنه ليس الوحيدمجموعة متنوعة من الفلفلعلى نطاق واسع ، لدينا في الواقعالفلفل الأبيض، فلفل أخضر ، فلفل رمادى و فلفل طويل. تحذير! لا يتم الحصول على الفلفل الوردي من نباتات عائلة Piperaceae ولهذا السبب يطلق عليه أيضًا "فلفل كاذب ". يتم الحصول على الفلفل الأبيض من الفاكهة التي تنقع في الماء لمدة أسبوع كامل قبل التجفيف. الفلفل الرمادي هو ببساطة خليط مطحون من الفلفل الأبيض والفلفل الأسود. يتم الحصول على الفلفل الطويل من توت الأنواعبايبر لونجوم وهو مشهور بنفس القدر في الطب الهندي.

فلفل في المطبخ

الفلفل هو نوع من التوابل الشائعة جدا ، ويستخدم منفردة أو في خلطات التوابل مثلجارام ماسالا. في بعض البلدان الأوروبية ، يرتبط استخدام الفلفل في الطهي باستخدام الحمضيات: لا يوجد نقص في المسكرات البرتقالية المنكهة بالفلفل وكذلك المعكرونة منزلية الصنع بنكهة البرتقال والليمون. لإجراء تجارب الطهي هذه ، من الممكن الاستفادة من الخلطات المتوفرة في السوق. كما أنها ممتازة لإثراء السلطات برائحة الحمضيات.

  • الأطعمة المثيرة للشهوة الجنسية: ما هي
  • فلفل سيتشوان: الخصائص


فيديو: جلب الحبيب خلال ثانية واحدة بالفلفل الاسود قوية جدا جربها وسترى العجب من شدة التهييج (يونيو 2022).


تعليقات:

  1. Samusho

    Wacker ، وهي عبارة ضرورية ... فكرة رائعة

  2. Gilleasbuig

    أيها السادة ، هل أنت مجنون تمامًا ، المديح يتدفق هنا ... ما الخطأ فى ذلك…

  3. Wells

    استجاب بسرعة :)



اكتب رسالة